独立記念日 花火?

今日 July 4th は、アメリカの独立を祝う 独立記念日、Independence Day 祝日です。
IBMビルも星条旗カラー

 

独立記念日は ハワイのローカルにとっては アラモアナに集まっての 大バーベキュー大会さながら笑 。 前日から場所取りしてます

時間は日本と比べると とっても短いですが、夜の海面に花火が美しく反射し、幻想的でした。

ハワイのクッキー?事情

ハワイのお土産でもらって嬉しいものランキングで上位にくる、クッキーとナッツのチョコレート。本日はクッキーについてご紹介。

代表的なものは3店舗

  • ビッグアイランド・キャンディーズ
  • ホノルル・クッキー・カンパニー
  • クッキー・コーナー

価格はどれも同じぐらい。お土産の場合、どのブランドが良いか事前に聞いておくようにします。不明な場合の私の選択は:

  • ハワイ通→ビッグアイランド、特に新しいフレーバーがあれば、それ
  • ハワイ初心者→有名なパイナップルの形のホノルルクッキー
  • 珍しい物好き:→素朴なクッキーコーナー

ビッグアイランドキャンディーズ

固め、パサパサ感が低く、味は1番まろやか、チョコがけの物、チョコチップ入りもおススメ

最近栗原はるみさんとのコラボで塩系が登場。ご本人も発売日にいらしてました。もちろん普通に美味しいですが 私はオリジナル推しです。

ホノルルクッキー

今さらご紹介する必要もないですね? ですが、直近の抹茶シリーズをお伝えさせてください。 抹茶チョコレートの味も濃く  美味しかったです! 以前から抹茶ブームは感じていましたが、ここ最近カフェでも抹茶ラテが増えてきて、ハワイのロコの間で抹茶がかなり身近なフレーバーとなってきました。

クッキーコーナー

楽天カードHPより 特典クーポンが色々ありますね

ここは素朴な味わいです。ホームメードクッキー、ショートブレッド、ビスコッティ―など店頭で焼いているのでとってもいい香りですよ。一枚買って食べてあるくのもいいですね。おススメはシェラトンワイキキの店舗で 自分でショートブレッドクッキーのレイを作ることが出来る週2回のイベント。kidsもできて楽しいです。

すし匠 さんもおススメの”Sushi ii”

 

この輝き~✨

過去のハワイのおすし経験⁉から日本でしかお寿司は食べない!と誓っていました。が、今日よりその考えはを撤廃します。日本と肩お並べる、いや、それ以上⁉のお寿司に出会えました。Sushi ii さんです。

以前から噂では聞いていましたが、本日ランチにお誘いいただき、期待と不安を感じながら、アラモアナのウォルマート向かいの店舗へ。

ちらし寿司のごはん半分でお願いし、みなさんは追加でカキも。私はカキが苦手なのですが、「これを食べないなんてもったいないよ」と言われるほどの美味しさだそうですが、、 食べたいけど、食べられない。。。

光り輝く✨ちらし寿司✨ 新鮮は一目瞭然。どのネタも口に含むと深い味わいです。日本からも仕入れをされているとのこと、納得。日本の有名店をしのぐ 勢い。

リッツカールトンワイキキにあるすし匠 WAIKIKIさんもおススメされているのも納得。東京の住まいが すし匠さんの近くだったので、ランチでよくちらし寿司をいただいていました。もちろん美味しいですが、味+ボリュームでいうとSushi iiさんですね。

ヒトサラ HPより

場所は、アラモアナのウォルマートの向かいで、わかりやすいです。道に面していませんが、駐車場の奥にありますので、少し入ってください。