ハワイで頑張るレストラン、頑張ったレストラン

ホールフーズの横の日本食レストランRINKAでお弁当を買いました。ホールフーズの隣に移転して大好評だったRINKA、頑張ってください!

この状況下で飲食店が頑張っています。しかしながら、頑張っていたけれど大きな決断をした店も。。。 アラモアナでもウォルマートの近くの「リケリケ・ドライブイン」の閉店が発表されました。67年間もローカルの人々に愛され続けてきた老舗です。本当に残念でたまりません。暗い入口から、おそるおそる入ると、実は、中は大きくて、素朴なインテリア。ローカルの人たちでにぎわっていました。サイミンやオックステールスープが美味しかったです。

 

 

テニス復活🎾 徐々に平常に戻りつつあるハワイ🌈

やっとコンドミニアム内のテニスコートやBBQスペースが再開されました。ただ、シングルスのみ、そして、外部からのゲストは認められていません。久々のテニスのあとのビール。復活の兆しに乾杯

ホノルル市長にパブリックのテニスコートを開けよう!という署名運動がまわってきたので、早速オンラインで署名しました。

「あつまれどうぶつの森」の英語名は、Animal Crossing

マスクをゲーム内のショップで買って装着、子供はソーシャルディスタンスと言って、離れていきます(笑)

Nintendo Switchでは、ジャストダンスだけやっていましたが、なんと「あつまれどうぶつの森」にデビューしました。

ゴールやスコアが無いのに、何が面白いのだろう?と子供に聞いていましたが、このゆるくてかわいいキャラクターを動かしていると、悪くないかも、と思ってきました。外に出られるようになっても続くかは?ですが、せっかくなので、「生涯で初」のものを色々チャレンジしてみたいと思います。

静かなゴールデンウィーク🌈こそ、狙いをじっくり定めたい

▲こんな静かなゴールデンウィークはここ数十年で初めてではないでしょうか。アラモアナのビーチでも、いつもよりホヌ(ウミガメ)🐢がたくさんいるよ、と聞きました。これが本来の自然と人間との共存でしょうか。

ハワイで暑すぎず爽やかな風が吹くGWのシーズンは、本当におすすめしたいハワイ旅行のシーズンで(飛行機代は高いけれど)、物件の見学にはもってこいの時期です。が、もちろん、今年は、内見もできず、静かに時が流れております。

外出自粛は苦労はありますが、キラキラ輝く海を見ながら穏やかな気持ちで、仕事や物件のお勉強をして過ごしております。

不動産は、一旦売りを急ぐ方がプライスを落とした以降は、大きな変動がでてきていないのが現状です。こんな時期だからこそ、じっくりと狙う物件やエリアの目星をつけるのに良い時期です。

ご質問、お問合せ、いつでもお待ちしております!

時間があれば何でもできる うどん作り

巨大な業務用の中力粉の消費のため、うどんを作ってみました。

こねるところまで、ホームベーカリーが担当してくれます。我が家には麺棒が無いので、サランラップ本体で代用します。粘るうどんには適さないですね。重さが欲しい。

何とかのびた生地を三つ折りにしてから切ります。チキンのフライと合わせて、冷でいただきました。美味しいけれど、お塩を控えめにしたら、プレーンすぎました。驚くほど量が多かったので、減らしたのです。と、いうことは既製品に入っている塩の量はとても多いのですね。パンを家で作るようになって、食パンに砂糖や塩が想像以上に入っていることに驚いたのですが、麺類もかなり塩がつかわれているのですね。

さあ、今度は何をつくろうか。クックパッドは、アメリカ在住の人がアメリカで手に入る食材でのレシピをたくさん掲載してくれているので、本当に助かります!

罰ゲームの夕食づくり

外出規制になってから、我が家では毎日夕食準備の担当をゲームによって決めることを続けています。勝敗は、ママ4.5:パパ:3.5: 子供2 といったところでしょうか。 前日の敗者が実施するゲームを選択します。我が家のブームはフェーズ10 というUNOの会社から出ているカードゲームにはまっています。

久しぶりに子どもが負けました。料理が嫌いで不得意な娘は意地でも包丁を使わない料理です。冷凍の肉団子、缶のラザニア、野菜ミックス、冷凍しておいたママお手製パン。手をかけなくても、夕食は何とかなるものです。

アラモアナパークは大混雑

▲駐車スペースを探して渋滞するアラモアナパーク

今日の朝5時からアラモアナパークの柵が撤去されて、車も入れるようになりました。ビーチ沿いでジョギングをする人、サーファーで久しぶりに混雑した土曜日となっていました。

まだ、ビーチで滞在をすることはできず、ジョギングも大勢ではできませんが、ハワイらしい風景が戻ってきて、気持ちが軽くなってきました。

 

残念ながら外出規制は5月末までの延長に

ホノルル市長さんのプレゼンが最近のお気に入りです。いわゆるプレゼンのクラスで習うように、結論→その理由のパターン。そこにわかりやすいイラストが入ってきます。そして、記者会見の最後はサマリーがきます。素直に大事な事が腹落ちして、従う気になれます。

コールドウェル市長は、一度イベントでお見かけしましたが、とても華奢でした

が、、、 今回はそれでも「うーむ」納得したくない~、残念。5月末まで外出規制令の延長の発表でした。リスクの低い公園については、ソーシャルディスタンスとマスクという前提条件で4月25日(土)の朝5時からOKになるとのこと(でも散歩やジョギングのみ、ビーチサイドでゴロゴロできません)

テニスコートがどうなるか、、、 お願いだから、リオープンしてください。お願い市長さん~ 無言でやりますから(笑)

ハワイあるある:予約の確実性が低い💦

学校のクラブ活動のFundingでBakeセールなどをしますが、今回は保護者のつてで食品卸からの大スケール単位のフードセール。

ついに、待ち焦がれたイースト菌がリストにあったので、速攻予約。本日ピックアップにいきました。やっと思いっきりパンが焼ける!

肉類、粉類、缶詰をのせた大きなトラックが学校に

な、なんと、売り切れだって!? 予約して売り切れ、ありえない。ありえないでしょ。でも、笑顔で普通に言っちゃうローカルのお兄さん。呆然とする私に「How do you keep the seat so clean?」って真っ白なシートを褒めてくれてる。全く悪びれていないお兄さん。「ありがとう」、でも私は真っ白でフワフワなパンを焼く為にイーストが欲しいのです💦 心のさけび。

このオールパーパスフラワー(中力粉)、その場で拒否すべきでした。すぐに頭回らなかった。帰宅して、落ち着いて考えて悲しくなりました。

なんと55キロの中力粉、バケツなみの缶詰はコーン、段ボールの中はリブアイステーキやチキン、レストランはこんな感じで仕入れているのですね~

残り少ないイーストの在庫がきれたら、うどんをこねればいいかな。

▼めげずに、少な目のイーストでできるレシピを探して本日焼いたディナーロール。子供がフワフワで美味しい✨と言ってくれた事で元気が戻りました。

どうしているの?パイナップル🍍クッキー

ホノルルクッキーが医療従事者にクッキーを送ったというニュースを先日みました。日本のお土産物屋さん同様、ハワイのお土産物メーカーも苦しい状況にあると思いますが、あのクッキーはハワイらしくて、おもわずほっこりしますね、大好きです。

賞味期限は4カ月ですが、どんどん風味が落ちてしまう事を経験上知っているので、(一体これまでにいくつ食べたか想像がつかないくらいです(笑))ますます商品の行方が気になっていました。

そして、ついに!フードランドで発見しました。このクッキー達も日の目をみる事が出来て良かったです。🍍

もう一方の、アイランドキャンディーズのクッキー達はどこにいるのだろうか。。