ハワイで頑張るレストラン、頑張ったレストラン

ホールフーズの横の日本食レストランRINKAでお弁当を買いました。ホールフーズの隣に移転して大好評だったRINKA、頑張ってください!

この状況下で飲食店が頑張っています。しかしながら、頑張っていたけれど大きな決断をした店も。。。 アラモアナでもウォルマートの近くの「リケリケ・ドライブイン」の閉店が発表されました。67年間もローカルの人々に愛され続けてきた老舗です。本当に残念でたまりません。暗い入口から、おそるおそる入ると、実は、中は大きくて、素朴なインテリア。ローカルの人たちでにぎわっていました。サイミンやオックステールスープが美味しかったです。

 

 

意外な品切れアイテム

トイレットペーパーや消毒などは、報道とおり品薄ですが、私がずっとイースト菌を探しているのですが、いまだに手に入れることができません。不思議だなぁ、と思っていましたら、ウェブで家の中でベーキングをする人が多いので、パンを作る材料が品不足になっていると掲載されていました。

なるほど。。。同じこと考えていましたね。

ハワイは一部の美味しいパン屋(日本系)さん以外は、残念パンばかりです。でも今はしょうがないので、普通のパンをアレンジして食します。思った以上に美味しくできました。(明太子1スティック+マヨネーズ大さじ1を混ぜるだけです)日本のCostcoにある明太子は本当に重宝します

外出規制中でも飲みたい~ スタバ

歩いて行ける5店舗程のスタバの中で、唯一オープンしているアラモアナ店に行ってきました。食料品の買出しのついでの至福のひと時です。

バリスタのお友達に教えてもらってからハマっていた、カスタマイズのアイスドエスプレッソです。ほのかな甘さと最後に香ばしいキャラメル風味、時間をかけて飲めるのも魅力です✨

アラモアナホテルは、営業しています。航空会社のアテンダントさん達もチェックインしていました。
これを店頭で提示すれば作ってもらえます

ハワイでもやっぱり美味しい「すし匠」

飲食店はテイクアウトのみで頑張っていらっしゃいます。「すし匠」はこんなお得なプランをされています。(現在予約はいっぱいだそうですが)

副菜は豚汁、こんにゃくのピリ辛炒め、わかめとオクラのシーチキンあえ

この輝き✨ 大きなネタがのったSUSHIiiのちらしも大好きですが、こちらの味がやさしく染みた小粒なネタとまろやかな酢めしのマリアージュ最高です。 幸せの夕食でした。これ、わざわざ予約して持ってきていただいたのです。本当にごちそうさまでした。

ちなみに。。。 こちら、10日ほど前に、店内で飲食が可能だった最後の日に行かれた方にいただいたお土産です。どれも美味しいですが、いなり寿司があり得ないほど美味

【カハラ】グレート・ハーベスト 美味しすぎるパン屋さん

今日は少し曇り空。カハラのお友達が、SAP(スタンドアップパドル)に挑戦するということで、ボードをピックアップに来てくれました。なんと嬉しい事に、ハワイで1,2を競う美味しいベーカリーのスコーンとシナモンチップブレッドをお土産でいただきました。

スコーンは数日後の方がより美味しい、はずですが、我慢できずにすぐにいただいてしまいました。最初パイナップル?と思ったらこれピーチ。クリームも入っていてしっとりほろり、美味しさが口の中に広がります。幸せ~。

グレート・ハーベスト

https://www.yelp.co.jp/biz/great-harvest-bread-honolulu-4

 

空の飛行機の数は本当に減りました。ANAのホヌ🐢も最近みませんね。 もちろんですが、どんなに外出自粛でも空と海の美しさ、爽やかにそよぐ風は変わりません。早く平穏でハッピーなハワイが戻ってきますように。そして、みんなの笑顔がもどりますように。

ハワイNo.1のSushi iiに連れて行っていただきました

どれも本当に新鮮で味わい深く、日本が恋しくなります。。。ありがとうございます。

sushi iiさんのスティーブさんは、面白すぎてお寿司を握るだけではもったいない。握りながらのネタでユーチューバーになって欲しい。

一番美味しかったのは、手長エビ。まろやかな甘みとやわらかな食感。最後のお椀に出汁として手長エビ君がいました。

 

間違いない正統派ハワイランチ[トミー・バハマ・レストラン・バー&ストア]

ワイキキのトミーバハマでゆっくりランチです。 (マヒナランチというコースメニューで約50㌦)あまりにストレート過ぎて、面白みがない⁉と言われそうですが、滞在期間が短くて「失敗は許されない!」という旅行者の方にはおススメですよ。

できる限りローカルの野菜を使っていると聞いていましたが、本当にフレッシュで美味しいロメインレタス! 焼き立てパンについてくるシナモンナッツハニーバターは初めての味です。シナモンが苦手なのでおそるおそる試しましたが、絶妙なバランス。甘くてスパイスを効かせたバター。クセになるお味です。

このメニュー表を見て、少し足りないかな、と食事前は思いましたが、、、

全てのディッシュが、大きい。バーガーがジューシーでボリューミー。ピリ辛のサルサがビーフにマッチしています。バンズも外がカリっとして中がしっとり。

大きすぎて半分でギブアップ。

最後のデザートが、ナントとパンケーキ? お持ち帰りにしてもらいました? その場で食べたかった。

下がサンドになっているハワイらしい、テラス席にしたかったのですが、昼はダメですね。暑すぎました。

風が通り、ACからの冷たい風もある2階のお席をランチタイムはおすすめします。この風、本当に心地よくて、ハワイがやっぱり大好きだなぁ、と再認識。

 お席から、リッツカールトンのツインビルがみえます。ワイキキは高層ビルが増えて、空が見えなくなる勢いですね。

レジの横にあったデザート見本!次回はゆっくりデザートだけでも利用したいですね。

場所:トミー・バハマ・レストラン・バー&ストア
(Tommy Bahama Restaurant Bar & Store)

298 Beachwalk Drive
Honolulu, HI 96815
(808)923-8785

[Honu Bakery]ハワイも秋 マロン?パン

今日は、Ewaに住むロコ友からいただいたパンを朝食にしました。な、なんと栗がはいっています。レーズンは苦手なので、外して、食べてみると 美味しい~。パンは日本のパン屋さんレベル。うれしい~。

袋みたらS.Kingストリートと、Kamehamehaショッピングセンターと書いてあります。早速今週行ってほかのパンも調査してみます!

[アロハ・コンフェクショナリー@アラモアナ] ホノルルNo.1カップケーキ

何度も裏切られてきたローカルのケーキ屋さん。今回もかな、、、と恐る恐るいただくと、なんと!美味しい~✨ 甘いけど、ぎりぎり範囲内~。

ここのカップケーキは、バタークリームが美味しいのだ!とロコのお友達より。でもやっぱり甘い、1つを少しクリームは残して完食。このかわいさ♡とケーキ自体のしっとり感で、今後もお付き合いしたいカップケーキでした。大満足です。

これまで、カカアコとダウンタウンの間ぐらいの、ウォーターフロントプラザの店舗で、外から見ていただけですが、アラモアナの3階にできたので、行かねば!と思っていました。ついに、いただく機会に恵まれて良かった~。

店名:アロハ・コンフェクショナリー/ Aloha Confectionery 場所:アラモアナの3階 ターゲット側
URL: https://www.hokulanibakeshop.com/